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独特优良农业条件 造就吉林好大米

时间:2017-10-27 16:01:44   作者:admin   

历史上产自吉林的大米名声远播,其实也不足为奇。

如今,农业科学家们已通过研究、试验、总结、统计等手段确定,地球北纬40度至45度之间的狭长地带,最适合种植优质粳稻。如果此纬度再配合上优质的土、优质的水、优质的空气,定能生产出米中极品。

吉林省正具备如此优良的农业自然条件:地处“黄金水稻带”,拥有种植优质粳稻的“四好”优势,即山好、土好、水好、气候好。

该省地貌形态差异明显,地势由东南向西北倾斜,呈现明显的东南高、西北低的特征。东部火山岩土质多由森林腐殖质和火灰构成、松软肥沃,有机质和矿物质含量高,所产大米品质优,口感好,各项理化指标均优于国家标准; 西部土质多为偏碱性黑油土,水和土壤PH值均大于7,产出的水稻属于弱碱性食品,对人体健康有益;中部为松花江黑土地,有机质含量高,土壤通透性好,保水保肥能力强,则非常适合粳稻生长。

根据这样的特点,吉林省从培育大米地理标志品牌入手,用区域品牌整合企业品牌,进而形成了具有吉林特色的大米区域公用品牌。

据了解,“好吃、营养、更安全”的吉林大米即将在上海全面上市。明天,2016吉林大米新米推介会将在上海国际会议中心举行。

敬请关注明日本报的“充实上海‘米袋子’”系列报道第三篇《吉林大米:“白金”品质铸市场口碑》。


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